| Tenori medi | per 100 ml di brodo* | per 100 g |
| Energia | 26 kJ/6 kcal | 1.059 kJ/255 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,4 g 0,2 g | 19 g 11 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 0,2 g 0,1 g | 15 g 4,7 g |
| Fibre | 0,1 g | 3,8 g |
| Proteine | 0,1 g | 4,2 g |
| Sale | 1,0 g | 47 g |
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