| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.502 kJ/359 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,42 g 0,23 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 87,4 g 5,1 g |
| Fibre | 2,34 g |
| Proteine, di cui L-arginina L-cistina L-isoleucina L-leucina L-lisina L-metionina L-fenilalanina L-treonina L-tirosina L-valina | 0,31 g 7,1 mg 7 mg 4,8 mg 9,3 mg 9,4 mg 2,1 mg 10 mg 5,5 mg 7 mg 11 mg |
| Sale | 0,35 g |
| Minerali e oligoelementi Na K P Fe | 141 mg 18 mg 44 mg 3,45 mg |
| Vitamine Tiammina Riboflavina Niacina vitamina B6 | 0,6 mg 0,3 mg 5 mg (5,10 mg NE) 0,5 mg |
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