| Valori medi | per misurino (34 g) |
| Calorie | 96-110 |
| Proteine | 14 g |
| Sodio | 70-140 mg |
| Potassio | 90-190 mg |
| Carboidrati totali di cui fibre di cui zuccheri altri carboidrati | 9-15 g 1-4 g 6-9 g 1-4 g |
| Proteine | 14 g |
| Calcio | 300 mg |
| Fosforo | 200 mg |
| Magnesio | 80 mg |
| Vitamina C | 60 mg |
| Inositolo | 50 mg |
| Colina | 21 mg |
| Niacinamide | 20 mg |
| Vitamina E | 20 mg |
| Zinco | 15 mg |
| Acido Pantotenico | 10 mg |
| Manganese | 5 mg |
| Ferro | 4,5 mg |
| Vitamina B6 | 2 mg |
| Vitamina B2 | 1,7 mg |
| Vitamina A | 1.502 mcg |
| Vitamina B1 | 1,5 mg |
| Acido folico | 400 mcg |
| Biotina | 300 mcg |
| Iodio | 150 mcg |
| Selenio | 21 mcg |
| Molibdeno | 20 mcg |
| Cromo | 18 mcg |
| Vitamina D | 10 mcg |
| Vitamina B12 | 6 mcg |
| Aminoacidi | % Totale proteine | mg |
| Acido glutammico | 19,1 | 2.674 |
| Acido aspartico | 11,6 | 1.624 |
| Leucina | 8,2 | 1.148 |
| Arginina | 7,5 | 1.050 |
| Lisina | 6,3 | 882 |
| Serina | 5,2 | 728 |
| Prolina | 5,1 | 714 |
| Fenilalanina | 5,1 | 714 |
| Valina | 5,0 | 700 |
| Isoleucina | 4,3 | 602 |
| Alanina | 4,3 | 602 |
| Glicina | 4,2 | 588 |
| Treonina | 3,8 | 532 |
| Tirosina | 3,8 | 532 |
| Istidina | 2,6 | 364 |
| Metionina | 1,3 | 182 |
| Cisteina | 1,3 | 182 |
| Triptofano | 1,3 | 182 |
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