| Valori medi | per 100 g | per tortino |
| Energia | 1.833 kJ438 kcal | 770 kJ/184 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 23 g 4,5 g | 9,7 g 1,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 51 g 28 g | 21 g 12 g |
| Fibre | 1,6 g | 0,7 g |
| Proteine | 6,0 g | 2,5 g |
| Sale | 0,68 g | 0,29 g |
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