| Valori medi | per 100 g | per porzione (75 g) |
| Energia | 1.541 kJ / 363 kcal | 1.156 kJ / 272 kcal |
| Proteine di cui fenilalanina | 0,5 g 17,5 mg | 0,38 g 13,1 mg |
| Carboidrati | 87,4 g | 65,6 g |
| Grassi di cui saturi | 1,2 g 0,2 g | 0,9 g 0,15 g |
| Fibre | 1,1 g | 0,83 g |
| Sodio | 30 mg | 22,5 mg |
| Potassio | 30 mg | 22,5 mg |
| Fosforo | 27 mg | 20,3 mg |
| Profilo aminoacidico | per 100 g | per porzione (75 g) |
| L-arginina | 8,5 mg | 6,4 mg |
| L-cistina | 5,3 mg | 4,0 mg |
| L-isoleucina | 8,0 mg | 6,0 mg |
| L-leucina | 27,7 mg | 20,8 mg |
| L-lisina | 8,3 mg | 6,2 mg |
| L-metionina | 4,5 mg | 3,4 mg |
| L-fenilalanina | 17,5 mg | 13,1 mg |
| L-treonina | 8,2 mg | 6,2 mg |
| L-tirosina | 2,8 mg | 2,1 mg |
| L-valina | 12,5 mg | 9,4 mg |
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