| Valori medi | per 100 g |
| Valore energetico | 556 kcal / 2.318 kJ |
| Grassi di cui saturi | 36 g 17 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 56 g 22 g |
| Proteine | 1,5 g |
| Sale | 0,6 g |
| Fibra Alimentare | 2,0 g |
| Umidità | 5,6 g |
| Attività dell’acqua | 0,48 |
| Tenore in glutine | < 5 ppm (limite accettabilità = 20 ppm) |
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