| Valori medi | per 100 g | %VNR* | per porzione (50 g) | %VNR* |
| Energia | 126 kJ/302 kcal | 633 kJ/150 kcal | ||
| Grassi di cui saturi |
2,2 g 0,2 g |
1,1 g 0,1 g |
||
| Carboidrati complessi di cui zuccheri |
38 g 1,2 g |
19 g 0,6 g |
||
| Fibre | 8,4 g | 4,2 g | ||
| Proteine aminoacidi essenziali |
28 g 3 g |
14 g 1,5 g |
||
| Sale | 0,06 g | 0,03 g | ||
| Vitamina B1 | 0,5 mg | 46 | 0,25 mg | 23 |
| Potassio | 1.020 mg | 52 | 510 mg | 26 |
| Fosforo | 332 mg | 48 | 166 mg | 24 |
| Magnesio | 120 mg | 32 | 60 mg | 16 |
| Ferro | 6 mg | 42 | 3 mg | 21 |
| Zinco | 3,0 mg | 30 | 1,5 mg | 15 |
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