| Tenori medi | per 100 g |
| Valore energetico | 929 Kj/222 Kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,65 g 0,09 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 49,1 g 40,5 g |
| Fibre | 40 g |
| Proteine | 4,6 g |
| Sale | 0,09 g |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,46 mg |
| Vitamina B6 | 0,36 mg |
| Potassio | 827 mg |
| Ferro | 2,9 mg |
| Calcio | 348 mg |
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