| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 630 kJ / 150 kcal |
| Grassi (En 37%) di cui vegetali animali - latte saturi monoinsaturi polinsaturi colesterolo | 6,1 g 6 g 0,1 g 0,1 g 0,8 g 3,6 g 1,7 g 1 mg |
| Carboidrati (En 52%) di cui zuccheri - glucosio - fruttosio - lattosio - maltosio - saccarosio polisaccaridi - amido acidi organici | 19,4 g 11,7 g 0,7 g 0,6 g 3,7 g 0,4 g 6,6 g 7,1 g 2,2 g 0,6 g |
| Fibre (En 2%) solubili insolubili | 1,9 g 1,6 g 0,3 g |
| Proteine (En 9%) di cui azoto proteine animali - sieroproteine - caseina proteine vegetali | 3,5 g 0,6 g 3,4 g 1,8 g 1,6 g 0,1 g |
| Sale | 0,18 g |
| Minerali | |
| Sodio | 70 mg |
| Potassio | 150 mg |
| Cloro | 110 mg |
| Calcio | 130 mg |
| Fosforo | 100 mg |
| Magnesio | 15 mg |
| Oligoelementi | |
| Ferro | 1,5 mg |
| Zinco | 1 mg |
| Rame | 0,11 mg |
| Manganese | 0,1 mg |
| Fluoro | 0,1 mg |
| Molibdeno | 6,5 mcg |
| Selenio | 4,6 mcg |
| Cromo | 4 mcg |
| Iodio | 17 mcg |
| Vitamine | |
| Vitamina A | 65 mcg-RE |
| Vitamina D | 1,9 mcg |
| Vitamina E | 1,8 mg-alfa-TE |
| Vitamina K | 6,5 mcg |
| Tiamina | 0,23 mg |
| Riboflavina | 0,24 mg |
| Niacina | 0,73 mg-NE |
| Acido pantotenico | 0,5 mg |
| Vitamina B6 | 0,18 mg |
| Acido folico | 23 mcg |
| Vitamina B12 | 0,3 mcg |
| Biotina | 6 mcg |
| Vitamina C | 15 mg |
| Altri | |
| Colina | 30 mg |
| L-carnitina | 3 mg |
| L-taurina | 11 mg |
| Acqua | 67 g |
| Osmolarità | 700 mOsmol/l |
| Carico renale potenziale | 332 mOsmol/l |
| Densità | 1,126 kg/l |
| Viscosità | 2.500/3.500 mPa.s |
| kcal totali/gN | 267,66 |
| kcal nP/gN | 243,1 |
| kcal/ml | 1,5 |
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