| Valori medi | per 4 cucchiaini (9,6 g) | %VNR* |
| Magnesio | 375 mg | 100% |
| Potassio | 800 mg | 40% |
| Fosforo | 321,5 mg | 46% |
| Vitamina C | 160 mg | 200% |
| Riboflavina | 2,8 mg | 200% |
| Vitamina B12 | 10 mcg | 400% |
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