| Valori medi | per 100 g | per porzione* |
| Energia | 505 kcal / 2.117 kJ | 585 kcal / 2.454 kJ |
| Proteina | 4,9 g | 12,5 g |
| Carboidrato zuccheri | 67 g 22,3 g | 68,3 g 30,4 g |
| Grasso saturi rapporto omega 6 : omega 3 | 24,2 g 7,2 g 10:1 mg | 29,5 g 12 g 10:1 mg |
| Fibra | <0,5 g | <0,43 g |
| Minerali | ||
| Sodio | 126 mg | 211 mg |
| Potassio | 270 mg | 618 mg |
| Cloruro | 156 mg | 353 mg |
| Calcio | 85,5 mg | 369 mg |
| Fosforo | 151 mg | 365 mg |
| Magnesio | 29,7 mg | 52,5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina E | 2,87 mg-alfa-TE | 2,59 mg-alfa-TE |
| Vitamina K | 38,7 mcg | 34,4 mcg |
| Oligoelementi | ||
| Iodio | 27 mcg | 89,3 mcg |
| Fosfato | 46,3 mg | 1.120 mg |
| Rapporto Ca:P | 0,6:1 | 0,6:1 |
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